Waffe cu portocala, piure de kaki si coacaze- fara OU

 

Fara zahar, cu sirop artar.

pentru cine nu are aparat,din aceasta compozitie se poate face pancakes!

Sunt grozave.

 

Ingrediente waffe:

• 250 faina
• 220 ml lapte vegetal ( ce pref)
• 1 ou OPTIONAL
• 1 varf cutit sare
• 50 ml ulei sau margarina topita
• 1/2 plic praf de copt
• 2 fructe kaki bine coapte
• 150 gr coacaze deshidratate si atat, ( din dm)
• 3 linguri sirop artar
• coaja de portocala
• vanilie dupa gust

 

 

Mod de preparare:

 

Faina se amesteca cu sarea si praful de copt.

Separat oul se bate cu un tel, se adauga laptele ( DACA NU FOLOSOTI OU, INCEPETI CU LAPTELE), coaja de portocala, vanilia, apoi faina amestecata cu cele mentionate mai sus.

 

Amestecam bine de tot compozitia pana la omogenizare, apoi uleiul SAU margarina topita, il inglobam in aluat, dupa care adaugam piureul de kaki ( fructele blendate), coacazele si siropul de artar, amestecand bine.

 

Aluatul final va avea o consistenta mai solida, nu va panicati, e normal, altfel nu cresc/ pufosesc.

Mai departe va lucra aparatul de waffe, sau puteti face pancakes.

 

Succes!