Paine integrala cu seminte



 Ingrediente paine integrala cu seminte:

  • 300 g făină integrală
  • 400 g făină albă tip 650 + presărat planul de lucru
  • mix seminte
  • 27 g drojdie proaspătă dizolvata împreună cu zaharul in 3 linguri apa calduta lăsată 10 minute acoperita.
  • 450 ml apă călduță 
  • 1/4 linguriță  de sare
  • 1 linguriță zahăr tos
  • 3-4 linguri de ulei măsline

Mod de preparare:

In cuva masinii lichidele apoi făinurile și ultima dată drojdia.

Program 16 Tefal bread of the world până la terminarea acestuia, sau framantare dospire la alte masini.

Am scos aluatul pe masa înfăinată, am întins apoi impachetat , pus în oală de fonta, încă 15-20 de minute la dospit acoperit.

Cuptor 160 grade coacere sus jos fara ventilație.

Semințele la semnalul sonor, crestata imediat ce am  pus-o in oala.




Comentarii

Postări populare