Pancakes cu pere, mac, fulgi de migdale si faina de portocala. Contine ou,gluten.

Ingrediente:

• 200 g faina alba sau ovaz
• 50 gr faina din coaja portocala
• 1/2 plic praf de copt
• 2 lingurite mac
• 2 pere blendate
• 2 oua sau 4 galbenusuri
• 100 gr fulgi de migdale macinati
• 150 gr smantana cocos
• 150 ml lapte migdale, cocos, nuca, caju
• 1 praf de sare
• 2 linguri ulei cocos sau floarea soarelui

Mod de preparare:

Se amesteca fainurile cu sarea si praful de copt, se face o adancitura in mijloc si se adauga restul ingredientelor, se omogenizeaza bine cu un tel.

Se coc in tigaie antiaderenta unsa cu ulei pe ambele parti.

Se servesc cu miere, piure de castane sau dulceata.

Se poate si fara ou.

https://vegis.ro/alimentare-condimente-sare/herbavit/20738-faina-din-coaja-de-portocale-250g/?fbclid=IwAR1nUE6xx2tl0BdhC_Q71CQgEmclzodWcAoJA_85hbQ1NFZxptzQ7BK4f4o