Ficatei in bere

 

Ingrediente si mod de preparare

Pai simplu,in cateva linguri ulei masline trag rapid 3-4 catei de usturoi, pun ficateii curatati, spalati si lasati in apa rece 1 h. (ii tamponez cu prosop hartie dupa) si adaug piper, bere cat sa-i acopere, ii las la foc mediu pana la evaporarea totala a berii si inca 5-10 minute dupa, sare la sfarsit si patrunjel tocat...daca doresti faci mujdei.