Bulgur cu legume si carne de pui

Ingrediente bulgur:

• doua pulpe de pui dezosate
• 1 cana bulgur
• 2 morcovi
• 2 legaturi ceapa verde sau rosie
• 1 ardei capia rosu
• 1 ardei verde
• 1/2 telina
• 1 legatura patrunjel frunze
  
• 2,5 cani supa legume
• sare
• piper
• boia dulce
• turmeric
• nucsoara
• oregano dupa gust

Mod de preparare:

Puiul l-am taiat bucatele, inabusit in ulei de masline+1/2 cana supa, am adaugat legumele taiate cuburi, le-am lasat pana au fost aproape gata, dupa care bulgurul hidratat in prealabil si scurs-cele 2,5 cani de supa si condimentele.

Am lasat la fiert totul pana a fost bulgurul gata, la sfarsit am adaugat patrunjelul.

Chiar daca nu va absorbi tot lichidul, odata cu racirea se va intampla, nu intrati in panica.

 

Reteta aceasta a fost facuta la aragaz, gatit clasic, in noiembrie 2016.  

Se poate adapta la SlowCooker, MC.