Varza noua cu rosii proaspete, la SlowCooker

Ingrediente pentru varza noua cu rosii proaspete:

• 3 verze noi potrivite
• 4 carnati (poza)
• 3 cepe mari
• ulei floarea soarelui presat la rece sau untura (cine are si isi permite, unde kg nu se depun)
• 1,5 kg rosii proaspete
• sare grunjoasa
• piper proaspat macinat
• boia dulce
• boia afumata
• foi de dafin
• cimbru dupa gust
• la final marar proaspat

Mod de preparare:
In cateva linguri de ulei se soteaza ceapa taiata marunt peste care se presara putina sare sa-si lase apa.
Se lasa pana devine translucida, apoi se adauga carnatii taiati.
Se lasa in continuare 5-7 minute, apoi rosiile taiate cuburi, inca 5-7 minute.
In vas SlowCooker-ului se pune varza frecata cu sare si taiata potrivit (nu taiati fin), se adauga amestecul sotat, toate mirodeniile si se amesteca.

Timp estimat: 5 h modul high la autostir 5,7l

Tips: gatita ca mai sus, varza iese fiarta, daca vrei crocanta trebuie mai putina apa sau deloc si terminata in cuptor.