Ciorba de cartofi cu tarhon si smantana

Ciorba de cartofi cu tarhon și smântână.
dar au gust extra mega.....fucking delicios.

Ingrediente pentru ciorba:

• 2 ardei capia rosu
• 1 ardei gras verde
• 3 cepe
• 1/2 telina
• 1/2 gulie
• 2 morcovi
• 3 costite taranesti afumate
• sare
• piper
• boia dulce
• boia afumata
• foaie de dafin
• cimbrisor
• cartofi(cat doriti de deasa)
• 500ml smantana
• tarhon in otet, dupa gustul vostru, cat doriti
• 2 galbenuse
• 4-5 linguri ulei floarea soarelui presat la rece
• 400ml rosii pasate

Mod de preparare : 

Legumele inabusite (ceapa intai, apoi restul), impreuna cu afumatura, apoi cartofii, sosul de rosii, apa calda si condimentele se pun in SlowCooker.

Timp estimat : 4 h high

 In ultima jumatate de ora galbenusele se omogenizeaza cu smantana si se aduc la aceeasi temperatura, punand din ciorba in castronul cu oua si smantana, pana s-au temperat.
La final se adauga tarhonul.