Placinta invizibila cu mere, pere si nuci


Ingrediente plăcintă:
  • 6 mere mari sau 3 mere și 3 pere
  • 2 ouă
  • 100 g făină
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • coaja rasă de la ½ de lămâie
  • opțional: 1 linguriță suc de lămâie (dacă merele nu sunt acrișoare)
  • 100 ml lapte rece(vegetal)
  • 40 g ulei cocos topit și răcorit
în plus:
  • Ulei cocos pentru uns vasul.

Mod de preparare:
Am mixat ouăle câteva minute, am adăugat restul ingredientelor, am omogenizat bine, după care cu ajutorul pelerului sau mandolinei am realizat felii fff subțiri din fructe.
Aceasta trebuiesc puse imediat/direct in aluat pentru a nu se oxida.
Din nou amestecare , uns vasul, turnat compoziția.


Timp estimat: 2 h high si prosop absorbant.



Comentarii

Postări populare