Placinta invizibila cu mere, pere si nuci
Ingrediente plăcintă:
- 6 mere mari sau 3 mere și 3 pere
- 2 ouă
- 100 g făină
- 1 linguriță extract de vanilie
- coaja rasă de la ½ de lămâie
- opțional: 1 linguriță suc de lămâie (dacă merele nu sunt acrișoare)
- 100 ml lapte rece(vegetal)
- 40 g ulei cocos topit și răcorit
- Ulei cocos pentru uns vasul.
Mod de preparare:
Am mixat ouăle câteva minute, am adăugat restul ingredientelor, am omogenizat bine, după care cu ajutorul pelerului sau mandolinei am realizat felii fff subțiri din fructe.
Aceasta trebuiesc puse imediat/direct in aluat pentru a nu se oxida.
Din nou amestecare , uns vasul, turnat compoziția.
Timp estimat: 2 h high si prosop absorbant.
Comentarii
Trimiteți un comentariu