Supa de rosii cu galusti

Pentru supa de rosii orice reteta doriti voi cu mentiunile:
Rosiile le am trecut prin storcator cu presare la rece (deci nu coji nu seminte)si la final frunze de telina.

Cine nu dispune de storcator le dati pe razatoare si le treceti prin sita.

Am pus grisul in ploaie, dar compozitia ceva mai moale, se asteapta 20 de minute timp in care grisul se umfla, altminteri ies tari.
Tips: se poate adauga bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita, iar cine dispune de untura nu va mai intampina probleme.

Timp estimat: 4h high. Cu o ora inainte de final se pun galustile.