Ciorba de perisoare, reteta noua, cu tarhon

Ingrediente ciorba perisoare :
nu am CANTITATI, fiecare cat doreste de deasa ciorba si cat de mare e oala

• morcovi
• patrunjel
• ardei
• ceapa 

Legumele de mai sus le-am tocat, apoi le-am tras la tigaie, apoi am adaugat apa (ia in calcul si faptul ca va creste in volum cind pui perisoarele, am pus si rosiile odata cu ele) .

Timp estimat:  4.5 high dupa 2h am adaugat perisoarele.

Ingrediente perisoare:

• carne tocata
• cimbru
• ou
• pesmet
• patrunjel
• marar
• boia dulce
• boia afumata
• piper
• sare
• ceapa tocata fin.

Am lasat pina la sfirsitul programului.
Inainte cu 5 minute am batut 2 oua (ca de zdrente) in loc de leuștean am folosit tarhon+oțet.
Se hidratează tarhonul uscat in oțet până să te apuci de treabă, daca nu ai tarhon cu otet pus la borcan.