Budinca de paste cu stafide si branza dulce
Eu am făcut multă:))))
Ar fi bine sa înjumătățiți, doar pentru SlowCooker-ul 5,7 l merge sa rămâna toată cantitatea.
Ingrediente budinca:
- 500gr spaghete
- 5 oua
- 200gr zahar
- 850gr brânză dulce (cea din Lidl la galetusa este ideala)
- 400 ml smântână pentru frișcă (Dorna)
- coaja de la o lămâie
- vanilie
- 150gr stafide
Se fierb aldente spaghetele sau macaroanele, se lasă la scurs, NU sub jet de apa clătire ever.
Ouale se mixează cu zaharul până devin spuma, se adaugă brânză dulce, smântână pentru frișcă, coaja de lămâie, vanilie, stafidele.
Se omogenizează totul cu o spatula și se pune peste paste, din nou amestecare.
In vas SlowCooker-ului (duraceramic in cazul meu).
Timp estimat: 2 h și 15 minute, fara prosop absorbant.
Comentarii
Trimiteți un comentariu