Gofre cu branza dulce si afine sau telemea

Ingrediente gofre:

• 400 gr faina cernuta
• 400 ml sana/kefir/iaurt grecesc, sau smantana normala grasime 24%
• 100 ml unt topit
• 4 oua
• 1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu stins intr-o lingura de otet/zeama de lamaie
• 150-200 gr telemea rasa -cat și de care vreți

Mod de preparare:
Amestecate si coapte in aparat. 

Compozitia se pune cu polonicul, in mijlocul placii.  

Daca se optează pentru varianta dulce se poate adăuga vanilie, scorțișoară, fruct și se scoate brânză sarata.
Aici branza dulce si afine.

Merge și brânză dulce, stafide.
In loc de branza se poate orez gatit si seminte de ce vreti voi.

Daca ai ramas fara unt, pui aluat doar pe centru un polonic și când închizi se distribuie peste tot automat, pune ulei.

 Pregatiri:

 Reteta cu telemea.