Burger de vita

Ingrediente pentru burgeri:

• 1 kilogram de carne tocată (80%vită, 20% porc)
• sare
• pătrunjel mărunțit
• cimbru proaspăt
• 2 cepe măricele
• un cățel de usturoi mare
• piper
• 80 gr pesmet
• 200 ml bulion

Toate astea omogenizate bine, format burgerii, (nu grosi, nu subtiri) in tava tapetata cu hartie de copt unsa cu ulei, se intorc dupa ce s-au rumenit jos.

 

Chiflele sunt la alegere, gasiti retete pe blog, iar combinatiile de cartofi, muraturi sosuri, sunt la alegerea si dupa gustul fiecaruia.