Pancakes cu mar, banane, seminte de in si scortisoara

Pufoaseeeeeee.

Merg cu orice fruct/piure/semințe.

Se fac rapid.

Ingrediente:

• 2 oua
• 400gr smântână grasă 30%....minim 24%
• scortisoara
• 1 praf de sare
• vanilie
• puteti adaugă piure de fructe pe care il blendati sau fructe ca atare
• faina (aici e super simplu adăugați până obțineți un aluat de consistenta smântânii(mai gros că cel de clătite)
• 1/2 linguriță bicarbonat
• nuci
• semințe
• miere daca doriți

Mod de preparare: 

Amestecati ingredientele in ordinea enumerarii lor.

In tigaia încinsă puneti câte un polonic din compozitie,  (nu plin), folosiți ochiul mic al plitei/aragazului.