Paine rustica, fara framantare, cu masline

Ingrediente:

• 500 gr faina
• 7 gr drojdie uscata
• sare (dupa gustul fiecaruia)
• 1 lingura plina miere
• 2 linguri unt la temperatura camerei sau 20 ml ulei
• masline taiate felii (cat se doreste)
• 370 ml apa calda
• mix seminte

 

Mod de preparare:

Am pus totul in masina de paine si am lasat pana s-a omogenizat totul, nu mai mult.

Se scoate aluatul intr-un vas, se acopera bine si se lasa la dospit 2h intr-un loc cald.

Se scoate aluatul pe masa infainata si i se da o forma rotunda.

Se coace in vas cu capac 

• la 220 de grade C primele 40 de minute, 

• apoi 180 de grade C pana se rumeneste deasupra, de data aceasta fara capac.

 

NOTA:cu 30 de minute inainte de a forma painea, se preincazeste cuptorul la temperatura maxima cu oala in el.