Coaste in bere neagra

nu sunt arse,mierea și sosul de soia

Ingrediente marinata

• bere neagra 3/4 cutie, 
• sare,
•  piper,
•  miere, 
• oțet balsamic, 
• boia afumata,
• usturoi pisat 5 grăunți,
• sos soia,
• cimbru,
• coaste

peste noapte la frigider,a doua zi totul în sc 4 h pe high.fara prosop.

După care am pus coastele intr-o tava tapetata cu hârtie de copt, la cuptor 10 min 180 grade cuptor preîncălzit.

Cu sosul rămas am strecurat (1 cana) apoi pe foc în tigaie cu o lingura miere și una plina cu  amidon sau faina,4 linguri seminte de susan și lăsat până se îngroașă +10 minute,  amestecând continuu, după care am uns coastele.

Garnitura a fost de prisos:)).

Niscai acrituri și va culcați după.

Am dat coastele la cuptor să mă asigur că tot alcoolul s a evaporat, mânca și copilul și deh.,de fapt a rupt.