Paste cu sos de pastarnac, smantana, fulgi de drojdie inactiva

Mare branza nu-i.

Ingrediente:

  • pastarnac,
  • 3 catei usturoi
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • 200 ml smantana

Pastarnacul l-am facut in prealabil la aburi, l-am blendat cu trei catei de usturoi,  am adaugat 3 linguri ulei masline si 100 ml apa in care au fiert pastele, totul intr-o tigaie cateva minute, sare, piper, oregano, busuioc, turmeric si la final smantana 200 ml inca 3 minute.

Am adaugat pastele fierte si am lasat acoperit sa se absoarba sosul.

Poti adauga si un morcov daca doresti.

Comentarii

Postări populare