Papanasi la cuptor

Cand vrei sa faci una si iese alta

Pentru servit am folosit smantana 35%laptaria cu caimac, divina este si dulceata de afine.

 

Ingrediente: 

• 360 g branza de vaci (cea din Lidl la galetusa de 1 kg este perfecta)
• 180 g gris
• 2 linguri smantana grasa
• 15 g zahar pudra
• extract vanilie/pastaie
• 2 oua
• coaja de lamaie
• un praf de sare

Mod de preparare :

Totul se amesteca si se lasa 20 de minute acoperit.

Cu mainile ude se formeaza bile, de aici cum doriti:

ori in tava fiecare ori cate 4 in forma de briose.

 

Se coc la 165 grade C, fara ventilatie, cuptor preincalzit.