Fusilli cu sos alb si ciuperci, alaturi de mozzarella , la TOP

Incredibil de bune

 

 

Ingrediente:

• 400 gr paste
• 400 ml SMANTANA PENTRU FRISCA (NU ALTCEVA) gasiti de la Sanlacta sau Laptaria cu caimac, Ladorna, dar sa scrie pe ea PENTRU FRISCA
• sare
• piper
• apa cat sa acopere paste+2 degete peste
• 500 gr ciuperci proaspete
• 4 linguri ulei
• mozzarella

 Mod de preparare :

Am setat program brown, am, pus ulei si am asteptat sa afiseze timpul, am adaugat ciupercile spalate si lasate sa se scurga apa (faceti asta cu 1 h inainte).

Am amestecat de cateva ori, dupa terminarea timpului pastele si apa, setat Rice pentru 3 minute, depresurizare imediat dupa ,apoi sarea , piperul, smantana si mozzarella, din nou brown 5 minute , amestecat ocazional.

 

Merge si bake.

Am servit cu piper cayenne.

Pastele nu se lipesc, gatite exact cat trebuie.