Tacos cu lipie homemade

 Exista ceva mai bun......????????????

Totul facut de la 0.

Lipiile pe baza de aluat oparit, sa nu se intareasca.

Ingrediente:

• 500 gr carne vita (doar vita). O folosesc pe cea de la Lild, fara zgarciuri, etc, fierbe si repede, delicioasa)
• 2 ardei capia
• 1 punguta fulgi de ceapa
• amestec condimente pentru  pizza (vezi poza, fucks)

 

• usturoi granulat (poza)
• boia dulce
• 1 cutie porumb
• 1 cutie fasole rosie boabe
  
• 5 linguri ulei floarea soarelui (presat la rece, marca dm-este special pentru gatit, fara miros, fara gust, e genial)
• sare
• piper
• 200 (aprox) ml stock vita sau apa calda
• sos tabasco (e mai jos poza, acesta la servire, este foarte picant)
• sos usturoi cu smantana
• ceapa verde
• salata verde
• rosii cherry

Mod de pregatire la MultiCooker :

Program brown- se pune uleiul si se lasa pana cand Tefal One Pot  afiseaza timpul, se adauga carnea si se amesteca cateva minute astfel incat se va desface frumos.

La minutul 5 se adauga si ardeiul taiat fasii si fulgii de ceapa, lasati pana la terminarea programului.

Condimentele apoi si program stew/meat 20 de minute.

Dupa depresurizare fasolea rosie si porumbul,  program bake 10 minute, e 9ste important sa mai scada lichidul.

Nota:fasolea si porumbul se vor scurge in prealabil.

Ingrediente pentru sosul de usturoi:

• 4 graunti usturoi pisati se freaca cu 
• putin ulei (ca la maioneza) si 
• un strop otet, apoi se adauga 
• 200 gr smantana grasa.

Montare:

Lipie  dupa reteta de aici  + salata + sos usturoi + carnea + sos tabasco + ceapa verde + rosii taiate in 4.