Coaste in 2 variante, la MC

Cartofi la actifry

Marimea ideala pentru cartofi in cazul meu.

Totul cu dulceata de ardei iute.

Coastele marinate 24 h aproximativ. neagra.

Varianta 1

Coaste in bere neagra

Ingrediente marinata:

• bere neagra 3/4 cutie
• sare 
• piper
• miere
• oțet balsamic
• boia afumata
• usturoi pisat 5 grăunți
• sos soia 
• cimbru
• coaste

Mod de preparare:

Se acopera bine - se ung cu marinata- si se dau peste noapte la frigider.

Program bake la MC, in cazul meu TOP, aproximativ 3 h, le verificati.

După care am pus coastele intr-o tava tapetata cu hârtie de copt, la cuptor 10 minute la 180 grade C,  cuptor preîncălzit.

Varianta 2

Coaste cu susan

Imbalsamare:))

• ulei masline
• iaurt grecesc
• boia dulce
• boia afumata
• sare
• piper
• cimbru
• usturoi pudra/fresh pisat
• sos soia
• susan 
• otet balsamic
• boabe mustar

Mod de preparare:

Se acopera bine - se imbalsameaza - si se dau peste noapte la frigider.

Program bake la MC, in cazul meu TOP, aproximativ 3 h, le verificati.

 

Cu sosul rămas am strecurat (1 cana), apoi pe foc în tigaie cu o lingura miere și una plina amidon sau faina, 4 linguri susan și lăsat până se îngroașă+10 minute amestecând continuu, după care am uns coastele.

Am dat coastele la cuptor să mă asigur că tot alcoolul s-a evaporat, mânca și copilul și deh.,de fapt a rupt:))