Supa crema de legume cu crutoane
Ingrediente: 2 morcovi 3 cartofi potriviti (vor oferi cremozitate in lipsa untului, smantanii) 1 ardei gras portocaliu 2 cepe 3 graunti usturoi 4 dovlecei (eu ii am de la mamaie😂,cred ca aici conteaza ) 1 legatura de marar 4 linguri ulei masline sare piper nucsoara cimbru busuioc Mod de preparare: In cele 4 linguri ulei masline am sotat ceapa tocata grosier (adauga sare peste ea sa-si lase apa, evitand arderea) 2 minute, am adaugat morcovii, ardeiul, cartofii taiati grosier, am lasat totul inca 10 minute, apoi 5 cani stock legume sau apa, am acoperit oala si am lasat sa fiarba 3h high, nu in totalitate, apoi am adaugat dovleceii taiati cuburi, am mai lasat pana totul a fost fiert , inca 1h high. Dupa care adaugat condimentele si blendat totul foarte fin. La final marar tocat.
